Die Geschäftsleitung der Illycafé AG: Erich Isler und Riccardo Seitz (von links nach rechts).

Sponsored - «Wake up» Cold Brew Coffee – neu bei Illycafé AG

Publiziert

Rechtzeitig zu Sommerbeginn ist bei der Schweizer Traditionsrösterin Illycafé AG die historische und traditionelle Kaffeemischung Red Label in gekühlter Form geniessbar. Der Illy-Cold Brew Coffee «Wake up» wird in der Schweiz in Zusammenarbeit mit der Firma Bischofszell Nahrungsmittel AG zubereitet. Der exquisite Geschmack des Kaffees bleibt dank einer speziellen Kaltextraktion erhalten.

Der neue Illy-Cold Brew Coffee «Wake up» überzeugt durch seine technisch perfekte Kaltextraktion und seine raffinierte Rezeptur. Für die Herstellung werden lediglich zwei Zutaten benötigt: reiner Kaffee und eine kleine Menge Zucker. Dank des ausgeklügelten Verfahrens, bei dem das Illy-Kaffeepulver 12 Stunden im kalten Wasser eingelegt wird, und der anschliessenden äusserst sorgfältigen Filtrierung entsteht ein sehr klarer Kaffee, der die edlen Aromastoffe von Illy in maximaler Frische und Vielfalt konserviert. Der aus 90 Prozent Arabica- und 10 Prozent Robusta-Bohnen hergestellte Illy-Cold Brew Coffee enthält zudem weniger Säuren und Bitterstoffe als ein herkömmlicher Kaffee. Bis zu 9 Monate nach der Produktion behält «Wake up» sein unvergleichliches Aroma. «Mit dem Illy-Cold Brew Coffee «Wake up» führen wir neu ein erfrischendes Trendgetränk in unserem Sortiment, das den Zeitgeist trifft und unserem erstklassigen Illy-Qualitätsstandard gerecht wird. Wir freuen uns, dass wir rechtzeitig zu Sommerbeginn unseren Kunden mit «Wake up» ein exquisites und kalorienarmes Geschmackerlebnis bieten können.» erläutert Riccardo Seitz die Einführung vom Illy-Cold Brew Coffee «Wake up».

Illycafé: Pionier der Kaffeekunst – seit 1939
Seit der Gründung im Jahr 1939 setzt Illycafé auf Spitzenqualität. Das Unternehmen importiert rohe Kaffeebohnen von auserwählten Produzenten und Lieferanten. Die Rohkaffeehändler erfüllen höchste Qualitätsansprüche. Illycafé legt auch grossen Wert auf eine nachhaltige und sozialverträgliche Produktion. Die Partnerschaften mit Max Havelaar und UTZ unterstreichen diese Haltung. In Thalwil verarbeiten langjährige und erfahrene Meisterröster das hochklassige Rohmaterial zu den berühmten Blends aus dem Hause Illycafé. Rund 2000 Schweizer Gastrobetriebe, Geschäfts- und Privatkunden setzen auf den ausgewogenen Geschmack und das breite Sortiment von Illycafé.

Weitere Informationen: www.illycafe.ch

Über die Illycafé AG:
llycafé ist seit vielen Jahrzehnten ein sehr bekannter und bedeutender Name in der Welt des Gourmetkaffees. Das Traditionsunternehmen mit Sitz in Thalwil wurde 1939 vom Basler Carlo Seitz sowie den Triestinern Francesco Illy sen. und Roberto Hausbrandt sen. gegründet. Carlo Seitz entwickelte den Betrieb in der Schweiz zur feinsten Adresse des Schweizer Kaffeemarktes. Das nötige Handwerk eignete er sich in Triest (Italien) an. Heute führt Riccardo Seitz die Illycafé AG in zweiter Generation zusammen mit Direktor Erich Isler. Die Illycafé AG beschäftigt 23 Mitarbeiter. Das Angebot von Illycafé umfasst diverse erstklassige Kaffeesorten, Qualitäts- und Ausschankkontrolle vor Ort, individuelle Kaffeekonzepte sowie Betreuung und Beratung zu allen Aspekten rund um den Kaffee. Zu den Kunden gehören Schweizer Gastrobetriebe, Spitäler, Alters- und Pflegeheime, Geschäfts- und Privatkunden.

 

EVENTS

Gastia

Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft

Datum: 24.-26. März 2024

Ort: St.Gallen (CH)

analytica

Leitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und analytica conference

Datum: 09.-12. April 2024

Ort: München (D)

DMEA

Connecting Digital Health

Datum: 09.-11. April 2024

Ort: Berlin (D)

Lebensmitteltag

Die führende schweizerische Lebensmittelfachtagung von bio.inspecta und SQS

Datum: 18. April 2024

Ort: Luzern (CH)

Hannover Messe

Transfoming Industry Togheter

Datum: 22.-26. April 2024

Ort: Hannover (D)

Altenpflegemesse

Leitmesse für die Pflegewirtschaft

Datum: 23.-25. April 2024

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Internationale Fachmesse für Qualitätssicherung

Datum: 23.-26. April 2024

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SBK Kongress

Kongress vom Berufsverband der diplomierten Pflegefachpersonen der Schweiz

Datum: 02.-03. Mai 2024

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ICV Gesundheitstagung Schweiz

Controlling im Spannungsfeld von Innovation, Kostenmanagement und digitaler Transformation.

Datum: 07.05.2024

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IFAT

Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft

Datum: 13.-17. Mai 2024

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Gesundheit, New Health Care und Zukunftsform

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Achema

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Die Fachmesse PFLEGE PLUS bringt Fachbesucher mit ausstellenden Unternehmen, Branchenverbände sowie Experten des Pflegemarkts zusammen.

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Immer wieder wird erzählt, welche positiven Wirkungen Digitalisierung auf das Gesundheitswesen haben kann.

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Ort: Lausanne (CH)

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Weltleitmesse der Kältetechnik

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DER BRANCHENTREFFPUNKT MIT RELEVANTEN GASTRO-TRENDS

Datum: 20.-23. Oktober 2024

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Datum: 22.-24. Oktober 2024

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The global marketplace for Packaging Processing Printing Handling

Datum: 04.-07. November 2024

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Die Weltleitmesse der Medizinbranche

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Schmelztiegel für High-Tech-Lösungen in der Medizintechnik

Datum: 11.-14. November 2024

Ort: Düsseldorf (D)

AUTOMA+

Pharmaceutical Automation and Digitalisation Congress 2024

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Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

Datum: 11.-14. Februar 2025

Ort: Nürnberg (D)

TUTTOFOOD

Internationale B2B-Messe für Food & Beverage

Datum: 05.-08. Mai 2025

Ort: Mailand (I)

LABVOLUTION

Europäische Fachmesse für innovative Laborausstattung und die Optimierung von Labor-Workflows

Datum: 20.-22. Mai 2025

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Automatica

Die Leitmesse für intelligente Automation und Robotik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

LASER World of PHOTONICS

Weltleitmesse und Kongressfür Komponenten, Systeme und Anwendungen der Photonik

Datum: 24.-27. Juni 2025

Ort: München (D)

Swiss Medtech Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 16. - 17. September 2025

Ort: Luzern (CH)

Oils + fats

Leitmesse der Öl- und Fettindustrie in Europa.

Datum: 15.-19. September 2025

Ort: München (D)

AM Expo

Fachmesse und Symposium: Inspiration, Weiterbildung und Netzwerk

Datum: 16.-17. September 2025

Ort: Luzern (CH)

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Internationale Leitmesse für Reinigung und Hygiene

Datum: 23.-26. September 2025

Ort: Berlin (D)

POWTECH

Pharma.Manufacturing.Excellence

Datum: 23. - 25. September 2025

Ort: Nürnberg (D)

Anuga

Weltweite Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Ausser-Haus-Markt

Datum: 04.-08. Oktober 2025

Ort: Köln (D)

A + A

Messe und Kongress für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Datum: 04.-07. November 2025

Ort: Düsseldorf (D)

igeho

Internationale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care

Datum: 15.-19. November 2025

Ort: Basel (CH)

Pumps & Valves

Die Fachmesse für industrielle Pumpen, Armaturen & Prozesse

Datum: 26. - 27. November 2025

Ort: Zürich (CH)

index

Weltleitmesse für Vliesen

Datum: 21.-24. April 2026

Ort: Genf (CH)

interpack

Führende Messe für Prozesse und Verpackung

Datum: 07.-13. Mai 2026

Ort: Düsseldorf (D)

Bezugsquellenverzeichnis